Panificadora é interditada após apreensão de 600 kg de alimentos irregulares

A Vigilância Sanitária interditou uma panificadora localizada no município de Vitória da Conquista, na Rua dos Fonsecas, após identificar um grande volume de produtos impróprios para consumo. Durante a vistoria, realizada após uma denúncia anônima, os fiscais apreenderam cerca de 600 kg de pães, bolos, panetones e massas que estavam em condições inadequadas.

De acordo com a Visa, o estabelecimento funcionava sem alvará e apresentava falhas graves de higiene. Diante do cenário, a equipe determinou a interdição imediata e o descarte integral dos alimentos armazenados no local.

A ação integra uma força-tarefa municipal que, ao longo do último ano, já retirou aproximadamente 17 toneladas de produtos irregulares de circulação. Somente nos últimos 45 dias, mais de 350 estabelecimentos — entre padarias, panificadoras, mercados e lojas de conveniência — foram fiscalizados, muitos deles com infrações consideradas de alto risco para a saúde pública.

A Vigilância Sanitária reforçou que as inspeções continuarão e destacou que a colaboração da comunidade é essencial para identificar locais que funcionam de forma irregular. Denúncias podem ser feitas pelo telefone (77) 3229-3044, com opção de anonimato.